roswell.pl - w kręgu tajemnic

Tym, którym spodobały się szamańskie klimaty z odcinka Balance, proponujemy zakosztowanie indiańskiej caa mati, znanej szerzej pod nazwą yerba mate.

Wywar z ostrokrzewu paragwajskiego, od wieków przyrządzany w Ameryce Południowej ma szereg niezwykłych wlasciwości:

• pobudza ciało i umysł silniej i na dłuższy czas, niż kawa
• podnosi sprawność fizyczną i intelektualną; poprawia koncentrację
• wspomaga trawienie i reguluje przemianę materii
• zmniejsza głód i uczucie zmęczenia
• jest bogatym źródłem witamin i minerałów

Picie yerba mate jest czynnością rytualną, symbolem przyjaźni i gościnności - uczestniczy w niej cała rodzina i przyjaciele. Zaproszenie do wspólnego mate con bombilla jest dużym wyróżnieniem i w jakimś sensie odpowiednikiem fajki pokoju Indian Północnoamerykańskich. Mate, czyli naczynie z wydrążonej i wysuszonej tykwy, napełnia się w 2/3 suszem i zalewa wodą o temperaturze około 80 stopni. Pieniący się napar pije się ze wspólnego naczynia przez bombilla – metalową lub bambusową rurkę, u dołu zakończoną kulistym sitkiem. Uczestnicy rytuału wypijają całą zawartość mate i oddają je gospodarzowi, ten zaś ponownie je zalewa i podaje kolejnej osobie.

Więcej informacji można zdobyć na Yerba Mate Forum. Chętnych do spróbowania odsyłamy do Sklepu, w którym można się zaopatrzyć w mate, bombillę jak i samo zioło.

Uwaga: yerba mate jest używką, podobnie jak kawa - pijcie w rozsądnych ilościach i nie częstujcie dzieci.